Vollemelkpoeder plust 1,9% op GDT

In euro’s omgerekend is dat € 3.514. Na een sterke stijging van ruim 14% op de vorige editie stijgt Cheddar verder in prijs met 2,2% tot $ 5.162. Boter ging het hardst op de veiling en plust met 3,5% tot € 5.534 per ton. De prijs van mageremelkpoeder stijgt bescheiden met 1,4% tot $ 3.676.

Krapte zuivel

De krappe situatie op de zuivelmarkt houdt aan en naast China melden meer kopers zich op de internetveiling op zoek naar zuivelproducten. Op de termijnmarkt wijst alles op een verder stijgende prijs van vollemelkpoeder naar boven $ 4.000 per ton, door een krappe melkaanvoer in Nieuw-Zeeland. De volgende veiling is op 7 december.