Vleesvarkensbedrijf Ashleigh Farms (Ierland): minder broeikasgas door mestbehandeling
Varkensmest bevat schadelijke gassen, zoals methaan en ammoniak. Wat als een deel daarvan niet zou verdampen, maar in de mest blijft? De aanpak is gepatenteerd door een Iers bedrijf. Boerderij reisde af naar Ierland voor een duik in de varkensmest.
Tomen mogen in de laatste week voor het spenen door elkaar lopen. Foto’s: Vincent ter Beek
Met een haak trekt Karina Ivanova een van de roosters in het gangpad van de biggenstal omhoog. Ze zegt: “Kijk eens naar beneden, en dan naar links. Je ziet belletjes bovenop de mest. Dat is ’t effect van het additief.”
Plaats van handeling is Ashleigh Farms in het graafschap Waterford in het zuiden van Ierland. Aldaar is de nieuwigheid in de mestput te vinden. Tuur je naar beneden dan zie je “gewone” bruine mest. Het team schijnt met de lampjes van hun mobiele telefoons door de oranje roosters, even verderop. En inderdaad, een groot “eiland” van gelige bellen doemt op. Het ruikt niet anders, het borrelt ook niet. Maar er is wél iets aan de hand.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
