Veel werkplezier met Beter Leven-kuikens
Het gros van de Nederlandse supermarkten gaat in 2023 over op de verkoop van Beter Leven-kippenvlees. Patrick Oude Kotte en José Janmaat maakten al in 2014 de overstap op Beter Leven-kuikens (1 ster). De ondernemers hebben geen spijt van die keuze. Ze vertellen over hun ervaringen.
Patrick Oude Kotte beleeft veel plezier aan het houden van Beter Leven-kuikens. De hoge stookkosten zijn een aandachtspunt, waar de ondernemer een passende oplossing voor zoekt. - Foto: Henk Riswick
Wanneer een vertegenwoordiger in 2013 eens een balletje opwerpt over scharrelkuikens schudt Patrick Oude Kotte in eerste instantie lachend zijn hoofd. Met 105.000 reguliere vleeskuikens in vijf stallen denkt hij niet meteen aan een switch naar langzaam groeiende dieren. Toch zet de opmerking van de erfbetreder hem aan het denken. Zo begint het balletje langzaam te rollen, vertelt Oude Kotte. “Ik ging me erin verdiepen, bezocht open dagen en pakte de rekenmachine erbij.” Wat in eerste instantie een grapje lijkt, mondt uiteindelijk uit in een drastische koerswijziging. Sinds 2014 houdt Oude Kotte 51.500 kuikens in vier stallen. “We waren één van de eerste grotere bedrijven die de overstap op Beter Leven aandurfde”, aldus de ondernemer.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
