Slachtzeugen

Slachterij Tönnies, Europa’s grootste zeugenslachter en worstmaker, stopt tijdelijk met het openbaar maken van haar zeugenprijs.

Vermeerderaars hakken door de malaise in de biggenmarkt nu de knoop door om hun bedrijf te stoppen.

Hetzij levend of geslacht eindigen de meeste afgedankte zeugen in Duitsland. De beperkte afzetmogelijkheden komt de prijsvorming niet ten goede.

Slachterij Westfort gaat in Gorinchem zeugen slachten. Het bedrijf wil daar komend najaar mee beginnen.

Vanaf januari 2017 laat de Duitse marktleider Tönnies Fleisch zeugen slachten bij het bedrijf Tummel in het Duitse Schöppingen.

Kopenhagen - Denemarken exporteerde vorig jaar 10,03 miljoen vleesvarkens, biggen en slachtzeugen.