Stoppersgolf geeft overaanbod slachtzeugen

Foto: Bert Jansen
Vermeerderaars hakken door de malaise in de biggenmarkt nu de knoop door om hun bedrijf te stoppen.Alleen al in Overijssel en Gelderland zouden volgens een rekensom van een voerleverancier dit najaar 8.000 zeugenplaatsen verdwijnen. Handelaren onderschrijven dat aantal.Lees ook: Verkoop varkensbedrijf om legio redenenOok in andere EU-landen meer zeugen geslachtHet aanbod aan slachtzeugen ligt daardoor duidelijk hoger dan normaal in het najaar. Dit is niet alleen in Nederland het geval, ook in andere EU-landen stijgt het aantal zeugenslachtingen. Zo ligt dat aantal in Duitsland 8% hoger dan een jaar geleden.Duitse slachterijen en de verwerkende industrie daar klagen steen en been omdat ze dit aanbod maar met moeite omgezet krijgen. Slachterij Westfleisch schrijft op zijn website: “Zelfs bij volle slachtweken is het meer dan ruime aanbod bijna niet te verwerken. Daardoor kan de slachtzeugenprijs hoogstens gelijk gehouden worden.”Grote aanbod nog niet zichtbaar in prijsHet grote aanbod vertaalt zich namelijk nog niet in een lagere prijs. De zeugennoteringen in zowel Nederland als Duitsland blijven deze week stabiel. Alleen Danish Crown laat zijn prijs 4 cent zakken.Lees ook: Om deze redenen neemt het aantal bedrijven snel af
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses









