Kaas
250+ resultaten
Weergave:
Brussel - De belangstelling voor gesubsidieerde opslag van zuivel neemt af na het sluiten van de opslagregeling voor kaas. Dit blijkt uit een overzicht van het Europese Melkmarkt Observatorium (MMO).
Amersfoort - FrieslandCampina heeft zijn positie op de Italiaanse kaas en botermarkt versterkt met de overname van DEK Srl en de de aanschaf van een belang van 80 procent in Orange Srl.
"Bij Nederland moet men niet denken aan Koeien, Klompen en Kaas, maar aan Koeien, Klompen en Varkens!", zegt Ingrid Jansen en kijkt uitdagend de zaal in.
De productie van buffelmozzarella is voor het Italiaanse gewest Campania wat Fiat is voor Turijn en omgeving. In de sector gaat 300 miljoen euro per jaar om en zij biedt werk aan zo'n 15 duizend mensen. Maar door het grote aantal schandalen hebben de buffelmozzarella en de buffelfarms last van een imagoprobleem.
De melkaanvoer in Nederland en buurlanden zit momenteel ongeveer op z'n dieptepunt.
Brussel - De gesubsidieerde opslag van kaas, die de Europese Commissie vandaag heeft stopgezet, bleek populair.
Brussel - De steunmaatregel voor de opslag van kaas is met onmiddellijke ingang stopgezet.
Hoogeveen – DOC Kaas heeft haar voorschotmelkprijs voor de maand september verlaagd met €3,44 naar €33,23 per 100 kilo (exclusief btw).
Amsterdam - De Goudse kaas van supermarkt PLUS is dit jaar het 'grootste Liegebeest', als het aan Wakker Dier ligt. Het kaasje van de keten won de trofee, nadat alle andere genomineerden hun leven beterden.
In de Italiaanse regio Parma wordt veel melk verwerkt tot Parmezaanse kaas. Dit gaat gepaard met een strenge regelgeving voor de melkveehouders die willen leveren aan deze fabrieken. Voor Agostino Covati geen probleem, hij groeide in vijf jaar tijd van 500 naar 1.000 koeien en al zijn melk gaat naar de Parmezaanse-kaasfabriek.