Eieren

Klaasjan Salomons investeerde in een nieuwe etagestal met luchtwasser.

Wat begon als een verplichting om kooivrij te produceren, groeide in de VS uit tot een complete vernieuwing van de eierketen. Rabobank ziet in deze transitie waardevolle lessen voor legpluimveehouders die vooruit willen denken.

Maarten en Daniëlle Schimmel runnen in Kesteren 45.000 leg-ouderdieren en zetten in op kwaliteit, automatisering en innovatie.

Lege schappen in de Franse winkels leiden tot meer invoer van eieren uit Oekraïne die volgens de Fransen niet voldoen aan de Europese eisen.

Tientallen legpluimveehouders stellen op zaterdag 11 oktober weer hun bedrijf open voor het publiek op de jaarlijkse WereldEiDag.

Meer besmettingen met salmonella bij legkippen. Minister Wiersma eist actie van de sector en overweegt extra maatregelen.

In het noordoosten van Spanje, zo’n 150 kilometer van Barcelona, heeft Félix Villagrasa een groot bedrijf dat zich toelegt op de productie en de verkoop van kwarteleitjes. Hij zoekt altijd nieuwe wegen om de eieren tot waarde te brengen.

COKZ-directeur Wim van der Sande maakt zich grote zorgen over de toenemende agressie tegen zijn inspecteurs.

Oekraïne exporteert steeds meer eieren en ook de afzetmarkt verschuift. Steeds meer Oekraïense eieren gaan naar Europese bestemmingen.