Koeien en Kansen deelnemers blijven onder stikstof- en fosfaatforfait
In 2025 hebben de Koeien en Kansen-bedrijven 16% minder fosfaatexcretie gerealiseerd dan het forfait. Ook de stikstofexcretie lag onder het forfait met 3% minder. Omdat er meer ruw eiwit in het rantsoen gevoerd is dan in 2024 lag de stikstofproductie wel hoger dan in 2024, toen de deelnemers nog 8% onder het stikstofforfait bleven. Door de lagere stikstof- en fosfaatproductie bespaarden de Koeien en Kansen-bedrijven gemiddeld in 2025 ongeveer 210 ton mestafvoer. Dat meldt Koeien en Kansen.
Weidende koeien op een van de Koeien en Kansen-bedrijven. Foto: Van Assendelft
Minder mestafzet door BEX
Wanneer veehouders meer mest (in stikstof en fosfaat) produceren dan op het bedrijf geplaatst kan worden, is mestafvoer nodig. Via een tabel met forfaitaire excretie (RVO-tabel 6) kunnen veehouders de stikstof- en fosfaatexcretie per koe afleiden op basis van de gemiddelde melkproductie per koe op het bedrijf, voor stikstof in combinatie met het ureumgehalte. Om besparing van mestafvoer bij lagere excretie mogelijk te maken, is de Handreiking bedrijfsspecifieke excretie (BEX) ontwikkeld. Hiermee kan een melkveebedrijf aantonen dat het minder stikstof en fosfaat produceert dan de wettelijke forfaitaire excretienormen. In dat geval is minder mestafzet nodig dan volgens de forfaitaire tabel. BEX is ook onderdeel van de KringloopWijzer.
Voordeel soms lastig te halen
In 2025 zijn de excretieforfaits voor stikstof verlaagd. Hierdoor wordt het lastiger om met BEX voordeel te halen. Op 10 Koeien en Kansen-bedrijven was de BEX-stikstofexcretie lager dan de forfaitaire productie. Op een bedrijf was de productie ongeveer gelijk aan het forfait en op drie bedrijven was de BEX-stikstofproductie hoger dan de forfaitaire. Een van die bedrijven heeft een erg laag melkureumgehalte (13 mg/100 gram melk) en dat maakt het lastig om nog een BEX-voordeel te halen.
