Eieren

Eierhandel EWN verliest het beroep tegen een uitspraak van het Tuchtgerecht COKZ over de verkoop van eieren met een verstreken houdbaarheidsdatum.

Pieter en Karina Franken namen in april 2021 twee nieuwe stallen in gebruik voor 48.000 vrije-uitloopkippen. De eerste ronde kende een valse start, met veel buitennesteieren. Na een lastige periode profiteerden de legpluimveehouders op de vrije markt volop van de goede eierprijzen.

Legpluimveehouder Alex Visch kijkt terug op een uitzonderlijk jaar, waarin de eierprijzen alle records braken. De ondernemer maakt zich sterk voor de Unie van Pluimvee Producenten (UPP), om in samenwerking met de eierhandel een betere marktpositie in de keten te realiseren.

De inkoop- en verkoopvoorwaarden beïnvloeden de ketenpositie van de pluimveehouder, maar zijn in de sector nog niet gangbaar.

Het aantal leghennen in de Europese Unie (EU) staat zwaar onder druk. Vogelgriep, de oorlog in Oekraïne en veranderde wet- en regelgeving zijn de belangrijkste oorzaken. Vooral in Duitsland daalt het aantal leghennen snel.

Belangenbehartigers LTO/NOP en NVP ondersteunen samen een civiele procedure tegen drie verwerkers van industrie-eieren. Het werven van deelnemende pluimveehouders start voor 1 juli.

Jarenlang is er geijverd voor betere bescherming van boeren tegen oneerlijke handelspraktijken. De ’primaire producenten’ – zoals agrarisch ondernemers ook wel genoemd worden – zijn bijna altijd veel kleiner dan hun afnemers en staan daarom op achterstand. Ze hebben een zwakkere onderhandelingspositie en verdienen daarom wat extra bescherming.

Gerard den Boer heeft ondanks de tegenvallende vraag naar biologische eieren en de gestegen voerprijs toch weer bio-hennen besteld. “Ik gok erop dat het beter wordt.” Voor hij in augustus aan een nieuwe ronde begint, slecht hij met het huidige koppel voor het eerst de 100-weken-leeftijdsgrens.

Het eierkartel van drie eierhandelaren kan een massaclaim van benadeelde pluimveehouders verwachten. Voordat branchevereniging NVP zelf actie kon ondernemen, werd de organisatie al benaderd door twee advocatenkantoren, afzonderlijk van elkaar.

Er zijn vele innovaties ontwikkeld om bebroede eieren te seksen. Vooralsnog kan geen daarvan vóór dag zeven het geslacht van een kippenembryo bepalen, zoals in Duitsland vanaf 2024 verplicht wordt. Mogelijk is dat ook niet nodig, nu onderzoek uitwijst dat kippenembryo’s tot dag dertien geen pijn kunnen voelen.