Consumentengedrag
227 resultaten
Weergave:
De vleesconsumptie in Nederland is constant. Wel groeit de belangstelling voor een onderscheidend product dat ook nog eens heel lekker is. “Dat besef begint door te dringen onder varkenshouders”, aldus Frank de Rond.
Voor consumenten zijn aardappels 20% duurder in december 2018 dan een jaar eerder.
Het is niet verwonderlijk dat veel consumenten in de war raken over hoe hun voedsel geproduceerd wordt, schrijft Eddy Thomas van Elanco Animal Health.
Landbouw alleen kan er niet voor zorgen dat we gezond en lekker kunnen eten, klimaatdoelstellingen halen en milieu- en dierenwelzijn vraagstukken oplossen. Een effectieve kringlooplandbouw vraagt een cultuuromslag in de hele keten en bij de consument, zegt Hester Maij.
Ook dit jaar is lekker eten een belangrijk deel van de feestmaand december.
Steeds meer schapruimte in de supermarkt wordt van melk overgenomen door ‘duurzamere’ imitatieproducten, zoals soja- amandel-, of havermelk, tegen een meerprijs. Zo gaat het ook in hippe koffietenten.
Duurzame huismerkzuivel, Top Zuivel, glyfosaatvrije productie. Meer en meer eisen gelden voor melk, in strak geborgde ketens. Ligt de zuivel aan de ketting of is het een zaak van meer verdiensten?
Supermarkten stimuleren nauwelijks de keuze voor onze hoogwaardige Nederlandse producten.
Knolselderij lastig? Teler Ted Vaalburg trekt met promotie-acties consumenten over de streep. “Als ze het eenmaal proberen, zijn ze aangenaam verrast.”
