Brouwgerst
51 resultaten
Weergave:
De premie op brouwwaardige gerst ligt in Nederland zo’n 25% boven die van vorig jaar.
Deze week worden de allerlaatste percelen graan geoogst. Dat meldt Agrifirm Plant. De laatste percelen betreffen voornamelijk zomergraan.
Dinsdag 18 juli gingen op veel plaatsen in Zuid-Limburg de combines het veld in. Gelijktijdig werden spelt, brouwgerst en tarwe geoogst. Zeker twee weken vroeger dan in een normaal jaar. Door de droogte vallen de opbrengsten zo’n 15% lager uit. De brouwkwaliteit van de gerst en de bakkwaliteit van de spelt zijn daarentegen goed.
Erik Huizing teelt brouwgerst binnen het Veldleeuwerik-project. ‘Zomergerst past goed in een intensief bouwplan. Maar het saldo mag wat hoger.’
De duurzame brouwgerstketen verwacht dit jaar te kunnen opschalen naar 15.000 ton.
Agrifirm Plant betaalt in de pool €157,70 per ton baktarwe en €171,10 per ton brouwgerst. Dat zijn de laagste poolprijzen in 6 jaar.
Er ontstaat een schaarste aan brouwgerst en hop. De vraag naar beide grondstoffen voor de bierproductie groeit snel. Bovendien daalt de productie van zomergerst, omdat akkerbouwers de teelt te risicovol vinden. En de productie van hop stagneerde door een slecht groeiseizoen.
Brouwgerst verwerft een vastere positie in de akkerbouwbouwplannen doordat het graangewas rendementen levert waarmee het kan concurreren met tarwe. Dat stelt Aart den Bakker van Agrifirm Plant.
Apeldoorn – De basispoolprijs die Agrifirm Plant uitkeert voor tarwe van oogst 2014 valt met €163,60 per ton voor de derde keer lager uit dan het voorgaande jaar.
Apeldoorn – Agrifirm Plant wil de teelt van duurzame brouwgerst opschalen van 8.500 naar zeker 15.000 ton in 2017. Hierover zijn afspraken gemaakt in het duurzaamheidsproject Veldleeuwerik.