‘Spiegelen aan groot of klein bedrijf?’

De ene streek staat vol met melkrobots, elders staan bijna alle koeien op stal. Op andere plekken stappen hele straten over naar een andere melkfabriek. Uiteraard hebben alle regio’s hun eigen uitgangsituaties, maar het spiegelen aan een ander is veelal de bovenliggende oorzaak.De vraag is uiteraard met wie je je wilt vergelijken. In het verleden keek ik veel naar Amerika. De laatste 15 jaar al meer binnen Europa. Als lid van de European Dairy Farmers krijg je een unieke kans om in diverse landen kennis te maken met melkveebedrijven, inclusief de personen en financiële cijfers erachter. Mijn denken over de toekomst van de Nederlandse melkveehouderij is hierdoor veranderd. Ik denk dat wij binnen Europa het meeste kunnen leren van de regio’s in en om de AlpenBeperkte ruimte voor groeiEen doorkijk in de database van de EDF toont dat het qua grondprijzen, arbeidsloon, beschikbare ruimte en acceptatie voor dieren het misschien wel verstandig is om ons te spiegelen met landen waar ook gedeald moet worden met beperkte ruimte voor groei. Want groei van onze sector is nu geblokkeerd door het stelsel van fosfaatrechten.Regio’s in de AlpenIk denk dat wij binnen Europa het meeste kunnen leren van de regio’s in en om de Alpen. Dit zijn gebieden met ook een echte melkveehouderijcultuur. Veelal wordt er nog wel eens wat lacherig gedaan over die boertjes in lederhosen met hun dubbeldoel-koeien. Allemaal subsidie voor die bergboertjes is het veelgehoorde geluid. Boeren in OostenrijkDe realiteit laat echter zien dat dat betrekkelijk is. Oostenrijkse melkveehouders hebben hun lobby op orde, krijgen geld voor groene diensten en hebben het fiscaal beter geregeld dan wij. De lobby is veelal geschoeid op behoud van het familiebedrijf en het landschap. Maar ook het economische model achter de bedrijven is anders dan bij ons. De cultuur aldaar is veel meer geschoeid op het leveren van kwaliteit en marge dan op massaproductie. Kijk maar naar de prijzen die zij ontvangen voor hun dubbeldoel slachtkoeien en hooimelk. Wie is er slimmer? De Amerikaanse melkveehouder die door de zoveelste keiharde sanering gaat of het boertje uit de Alpen?Gedachten wisselen met ‘Alpenboertjes’Ik vind het altijd weer interessant om van gedachten te wisselen met die ‘Alpenboertjes’ die er met 30 koetjes in slagen om in een mooie nieuwe Audi A4 te rijden en er een kast van een huis op na houden. Dat de Oostenrijkse melkveehouderij het hoogste percentage opvolgers heeft, zegt ook wel wat. Wie is er slimmer? De Amerikaanse melkveehouder die door de zoveelste keiharde sanering gaat of het boertje uit de Alpen?