Slachtkoeien Vee&Logistiek goedkoper

De notering van een koe van O-kwaliteit zakt naar € 4,65 tot € 5,15 per kilo geslacht gewicht. Door de gestegen rundvleesprijzen merkt de vleeshandel meer weerstand en zien vleesverkopen teruglopen. Het aanbod van slachtkoeien is in de laatste weken ook langzaam gestegen. In de laatste weken bedroeg het gemiddelde aantal slachtingen 9.246, een stijging van 21% ten opzichte van een jaar eerder. In het eerste kwartaal lag het aantal slachtingen op 8.983, dat was nog 7% minder dan een jaar eerder.

Daling sinds december

Dit is de eerste daling sinds de eerste week van december 2021. Toen zakte de notering ook met 5 cent, maar lag het prijsniveau een stuk lager. Dezelfde kwaliteit stond toen genoteerd tussen € 3,30 en € 3,80 per kilo. De noteringen laten overigens al een langere stijgende tendens zien. Sinds de eerste week van februari van vorig jaar is de notering van O-koeien met € 1,55 gestegen. Een kleiner consumptiepatroon in de zomer zorgde voor een prijsdaling, die na de zomer snel goed werd gemaakt. Afgelopen week bleven de noteringen op de veemarkten nog gelijk in prijs.