Rabobank: omzet en aanwas steeds belangrijker voor melkveehouder
Omzet en aanwas vertegenwoordigen een steeds groter deel van de totale omzet van melkveebedrijven. Dat blijkt uit data van Rabobank. Gecorrigeerd voor een gemiddelde melkprijs vertegenwoordigde de post omzet en aanwas afgelopen jaar bijna 10% van de totale omzet. Dit aandeel groeit volgens sectormanager Daniëlle Dijs-Duijndam structureel.
Rabobank verwacht dat steeds meer Nederlandse kalveren richting rundvleesconcepten gaan. Foto: Andrea van Schaik Fotografie
Rabobank verwacht dat inkomsten uit rundvee structureel belangrijker worden. Dit kan melkveehouders helpen aan meer spreiding in het verdienmodel. Hoewel melk verreweg de belangrijkste inkomstenbron blijft, neemt het belang van aanvullende opbrengsten, waaronder verkoop van slachtkoeien en kalveren, wereldwijd toe. Zo was het melkgeld in 2023 nog goed voor meer dan 80% van de totale omzet van een melkveebedrijf. Afgelopen jaar was dit 75%. Hogere vleesprijzen dragen nadrukkelijker bij aan het bedrijfsresultaat van melkveehouders en dit lijkt voorlopig ook zo te blijven. De wereldwijde vraag naar dierlijke eiwitten neemt toe, terwijl de Europese veestapel krimpt.
Meer aandacht voor kruisen met vleesrassen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
