Rabobank: In 2040 fors kleinere kalversector
De kalverhouderij in 2040 is volgens een analyse van de Rabobank kleiner en terug naar de Nederlandse roots.
De vleeskalverhouderij staat voor grote veranderingen. Niet alleen wat betreft krimp van de sector, maar ook door meer welzijnsmaatregelen, waardoor het rantsoen minder melk en meer ruwvoer gaat bevatten. Foto: Koos Groenewold
De import van kalveren is sterk teruggedrongen en er is meer consumptie in eigen land, waardoor de kalfsvleesexport daalt. De verwachting is dat de kalfsvleesproductie over 14 jaar met meer dan 30% gekrompen is. In 2023 was de productie volgens Agrimatie nog 215.980 ton. Tegelijkertijd is het aantal bedrijven in 2040 met 60% afgenomen.
In 2023 waren er volgens het CBS nog 1.530 vleeskalverbedrijven, in 2025 lag dit aantal op 1.360. De voorspelde krimp zou betekenen dat er over 14 jaar nog maar iets meer dan 600 professionele vleeskalverbedrijven over blijven. Dit betekent een verdere schaalvergroting bij de blijvende bedrijven. Alleen grotere bedrijven kunnen de komende investeringen in welzijn en milieu betalen. De huidige concentratie van bedrijven op de Veluwe en in Noord-Brabant verdwijnt door verplaatsing en beëindiging. De overgebleven kalverbedrijven verspreiden zich meer over het land. Daarbij is de locatie van melkveebedrijven leidend, mede als gevolg van beperkingen aan transportbewegingen en transportafstanden.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Het zou helemaal recht doen aan het dier wanneer (vlees)kalveren weidegang krijgen en niet zo enorm geconcentreerd gehouden werden. De ziektedruk en het antibioticumgebruik worden daarmee sterk gereduceerd, dierwelzijn en acceptatie van kalfsvlees nemen juist sterk toe waardoor de noodzaak om te exporteren afneemt, en tevens de noodzaak om ander rundvlees te ímporteren eveneens afneemt.