Prettig en constant stalklimaat

Maatschap Davelaar bouwde een nieuwe jongveestal voor 60 dieren en koos voor een gelijk drukventilatiesysteem dat een lage luchtvochtigheid geeft.Maatschap Davelaar liet een nieuwe jongveestal voor 60 kalveren bouwen en ventileert via het Precision Ventilation System. De stal doet deels ook dienst als loods. De nieuwbouw volgde na een stalbrand augustus vorig jaar.Waarom een aparte jongveestal?“Voor ons is die keuze essentieel. Ik vind het maar niks als al het vee in één stal staat. Qua ziekte-insleep geeft dat risico‘s. Je kunt jongvee ook beter controleren als je er apart zicht op hebt. Daarnaast kan ik in deze stal apart voeren én ventileren. Dat moet ook, want jongvee is voor mij net zo belangrijk als melkvee. Terwijl het in de sector nog te vaak als sluitpost wordt gezien. Onterecht, want het is veel beter om kalveren tot 9 maanden apart te huisvesten. Ook qua groei. Het doel is dat mijn Holstein-kalveren straks een gemiddelde daggroei van 1.000 gram halen.”Hoeveel kostte deze stal?“Het kalvergedeelte kostte omgerekend € 1.500 per plaats. Dit deel is 15 bij 20 meter groot. De opzet is simpel, maar efficiënt. In het midden loopt de voergang. Links ervan zijn achtereenvolgens eenlingboxen, een voerpad, boxen met roosters, een voerpad en boxen met roosters. Rechts van de voergang bevindt zich over de hele lengte een roostervloer met daarachter strohokken. Erboven bevindt zich weer een strozolder. We werken met meerdere leeftijdsgroepen en rouleren telkens door. Na veertien dagen gaan de kalveren van de eenlingboxen naar de strohokken. Na vier maanden verhuizen ze naar de ligboxen en na negen maanden gaan ze naar de melkveestal.”Naam: Dick Davelaar (44). Woonplaats: Leusden (Utrecht). Bedrijf: in maatschap met Agnes (46) een veebedrijf met 200 melkkoeien, 140 stuks jongvee en 100 hectare land. - Foto: Ton Kastermans FotografieWat stond centraal bij de bouw?“Welzijn, maar zeker ook arbeidsgemak en -efficiency. Ik werk met vreemd personeel en elk uur moet betaald worden. En jongveeopfok kost gewoon veel tijd en moet goed gebeuren. Dan moet alles kloppen. Iedereen moet precies weten wat hij moet doen. Vaste patronen zijn dan essentieel.”Kunt u een voorbeeld geven?“Arbeidsgemak, efficiency en vaste patronen komen onder meer terug in de melkverstrekking. Ik werk met Prominend-kalvermelk van Fuite. Daar zit meer eiwit dan vet in en het is goed voor de ontwikkeling en groei van kalveren. De werkmethode hiervoor is altijd gelijk. Eerst vullen we een emmer voor twee derde met koud water. Vervolgens voegen we een derde vloeibaar concentraat Prominend toe. Dit verstrekken we koud en onbeperkt aan de kalveren. Maar ook qua voer zijn de patronen vast. Dat geldt eveneens voor het voer – hooi, muesli en brok – zelf. Daar torn ik nooit aan. Ook niet als brokprijzen stijgen. Het draait om vastigheden.”Hoe ventileert u?“Dit is een nieuw ventilatiesysteem dat de lucht vanuit de nok verwerkt en het over de geïsoleerde stal verdeelt, waarna de ‘afgewerkte’ lucht wordt hergebruikt om de temperatuur constant te houden. Zo heeft het systeem niet opnieuw veel koude lucht nodig en is de luchtvochtigheid laag. Daarbij is het een erg gebruiksvriendelijk systeem dat ventileert op basis van het gecombineerde gewicht van de kalveren in de stal. Omdat ik blijf rouleren, hoef ik dat totale gewicht in principe dus maar één keer in te stellen; in het begin.”