Opbrengst cichorei prima, inulinegehalte valt tegen

De eerste opbrengsten van cichorei zijn met gemiddeld 33 ton per hectare prima. Het inulinegehalte valt met 16,5 tot 17 % wat tegen, gezien de droge zomer.Dat zegt René Schunselaar, manager agrarische dienst van Sensus, nu de cichoreicampagne ruim een week op weg is. “Die 33 ton is heel netjes voor de eerste week van september. Het is wel erg lastig om een beeld te geven, omdat de variatie zo groot is. Daar is echt geen peil op te trekken.”Echte groeiperiode moet nog komenHet plantenaantal, en dus een goede opkomst, is enorm belangrijk in de cichoreiteelt. Schunselaar: “Cichoreiseizoen 2020 kende echter een uitdagend voorjaar. In het Zuidwesten moest soms in beton worden gezaaid en in het Noordoosten speelde stuifschade de teelt parten. Minder planten leidt in de cichoreiteelt niet tot grovere wortels. Dus die compensatie is er niet.”Als de opbrengsten binnenkort verbeteren, schalen we op. Zo proberen we in te spelen op het groeiseizoenDe echte groeiperiode ligt nog in het verschiet, vertelt Schunselaar. “Tot half oktober kan er nog makkelijk 50% bij groeien. Die 33 ton is halverwege oktober dus zo 60 ton, onder de juiste omstandigheden. Maar omdat we die omstandigheden vooraf niet kunnen voorspellen, beginnen we eerder met de campagne.” _{Lees verder onder foto}Loonwerker Wim van der Heijde uit Kamperland rooit 8,5 hectare cichorei voor akkerbouwer Henk de Kater uit Geersdijk. - Foto: Anton DingemanseKleine wortels door droogteLoonbedrijf Van der Heijde (foto) heeft de eerste cichoreioogstronde op het Zeeuwse Noord-Beveland bijna achter de rug. Het rooien gaat mooi, zegt Wim van der Heijde, maar de opbrengsten vallen niet mee. “Door de droogte zijn de cichoreiwortels nog klein. Hier in het Zuidwesten kan niet iedereen beregenen, veel water is brak. Intussen heeft de fabriek grondstoffen nodig. Dus krijgen de telers een vergoeding en zijn wij aan het rooien.”Vanwege de lagere kilo-opbrengsten heeft Sensus de campagne – volgens plan – op een lager tempo opgestart en de periode van vroegleveringsvergoeding verlengd. “We starten vroeg, omdat de inuline in september beter van kwaliteit is dan later in het seizoen”, legt Schunselaar uit. “Maar we draaien dus niet op 100%, zodat veel telers hun gewas nog kunnen laten groeien. Als de opbrengsten binnenkort verbeteren, schalen we op. Zo proberen we in te spelen op het groeiseizoen.”