Inuline
7 resultaten
Weergave:
De opbrengst van cichorei was door het moeizame teeltseizoen ruim 10% lager dan het jaar ervoor. Dat is bitter, gezien de groeiende vraag naar het voedingsingrediënt.
De contractering voor de cichoreiteelt van seizoen 2021 loopt ‘goed door en volgens plan’. Dat zegt Rene Schunselaar, manager agro bij cichoreiverwerker Sensus.
De cichoreicampagne is sinds een week of twee goed op stoom. Dat vertelt René Schunselaar, manager agro bij cichoreiverwerker Sensus.
Sensus wil een groter areaal cichorei vastleggen voor 2021. De reden hiervoor is de aanhoudende groei in de afzet van inuline, het voedingsingrediënt in de cichoreiwortel.
De eerste opbrengsten van cichorei zijn met gemiddeld 33 ton per hectare prima. Het inulinegehalte valt met 16,5 tot 17 % wat tegen, gezien de droge zomer.
Met een basisprijs van € 73,25 per ton cichorei gaat Sensus sinds deze week de boer op om het areaal van 2020 in te vullen. “Telers tekenen met overtuiging”, merkt René Schunselaar, manager agrarische dienst bij Sensus. Het cichoreiareaal is stabiel.
Cichoreiverwerker Sensus sloot op 31 december de cichoreicampagne van dit seizoen af, een paar dagen eerder dan volgens de oorspronkelijke planning. Manager Agro René Schunselaar kijkt ondanks de droogte terug op een goed seizoen.