Sensus: contractering cichorei volgens plan

De contractering voor de cichoreiteelt van seizoen 2021 loopt ‘goed door en volgens plan’. Dat zegt Rene Schunselaar, manager agro bij cichoreiverwerker Sensus.“We zitten inmiddels op ongeveer 80% van ons geplande areaal. Ik verwacht dat we voor het einde van het jaar vol zitten.”Met een areaalgroei van enkele procenten wil Sensus tegemoetkomen aan de toenemende afzet van inuline, het voedingsingrediënt dat wordt gewonnen uit de cichoreiwortel. Meer tonnen cichoreiSensus probeert ook meer tonnen van een hectare te oogsten, maar dan moet het weer wel meezitten. In 2020 valt de productie door de extreme omstandigheden tegen.