Nieuwe Hygiënecode voor boerderijzuivel vanaf 1 mei

Boerderijzuivelbereiders kunnen vanaf 1 mei 2026 gebruikmaken van een nieuwe Hygiënecode, opgesteld in opdracht van de Bond van Boerderijzuivelbereiders (BBZ). De code biedt boerderijzuivelbereiders handvatten om te voldoen aan wettelijke productie-eisen en controles. De vorige Hygiënecode dateert uit 2007 en was volgens BBZ-voorzitter Cees Slob hoog nodig toe aan een herziening. Normaal gebeurt dit om de tien jaar, maar om verschillende redenen duurde het dit keer veel langer.

Dit is volgens Slob onder meer een gevolg van de vele partijen die bij de ontwikkeling van de code betrokken waren. Om niet achter de feiten aan te lopen, is er ook gewacht op de meest actuele EU-wetgeving.