‘Minder regels, meer toeslagen op melkprijs’

Aan de keukentafel zijn we het eens over de toekomst van de veehouderij. Die gaat richting duurzaamheid.Kijk naar de feiten. In een interview met Boerderij gebruikte Carin van Huët, de nieuwe directeur Food en Agri van Rabobank, meer dan 15 keer het woord duurzaam. Haar voorganger, Ruud Huirne, adviseert haar nog 2 dagen per week. De overige 3 dagen geeft hij in zijn net opgezette bedrijf adviezen over duurzaamheid. Dan hoeft het je niet te verbazen dat duurzaamheidseisen worden gesteld aan het verstrekken van leningen. Fuik van duurzaamheid“Of we willen of niet, we zwemmen in de fuik van de duurzaamheid”, vindt Hanna, en Hans voegt toe: ”Je kunt beter voorloper zijn dan volger. Wie zich er tegen verzet, is straks de loser. Kijk maar om je heen. Er zijn bij FrieslandCampina al 500 leden die voldoen aan de PlanetProof-eisen. Voor de AH-melk bij A-ware bestaat grote belangstelling bij de boeren. Bij Cono met z’n Beemsterkaas heeft 95% van de leden de koeien in de wei. Daardoor kunnen ze die hoge melkprijs uitbetalen. De beste van Nederland, denk ik. Kortom, duurzaamheid wint terrein en de voorlopers doen graag mee, want het levert geld op.”Kleine boeren krijgen tot 6 cent per kg meer voor hun melk. Dat laten de grote boeren niet zo blijven“Ik ben wel benieuwd hoe de grote boeren hierop reageren”, zegt Hanna. “Van de melkkoeien op hun bedrijven gaat nog maar ruim 40% de wei in. Bij de kleinere bedrijven is dat veel meer. Gemiddeld krijgen de kleine boeren ook tot 6 cent per kg meer voor hun melk. Dat laten de grote boeren niet zo blijven, let op mijn woorden”.Dat denk ik ook niet. In reacties lees je wel eens dat niet de consument de toeslagen betaalt, maar de collega’s die de toeslagen niet krijgen. Hoogst mogelijke melkprijsDat maakt voor de individuele boer echter niet uit. Die wil de hoogst mogelijke melkprijs voor zijn melk. Het zal hem een zorg zijn wie dat betaalt. Al hoort de consument dat te doen. De enige wijze om de boer richting duurzaamheid te duwen, blijft de beurs. Als die gespekt wordt, gaat hij wel. Prettige bijkomstigheid is dat er dan minder regels nodig zijn om het doel, duurzaamheid, te bereiken.