Marc Jansen (CBL): ‘Supers willen best meer betalen, maar wel aan eigen leveranciers’

Supermarkten zijn best bereid extra te betalen voor producten die aan extra eisen voldoen. Mits zij maar zeker weten dat het geld ook terecht komt bij boeren die direct aan hen leveren, zo zegt CBL-directeur Marc Jansen. Vaste ketenrelaties zijn het antwoord van de retail op de discussie over boeren-verdienmodellen.

CBL-directeur Marc Jansen: "Onze leden geven aan: het geld moet wel terechtkomen bij de boeren waar ik zaken mee doe. " Foto: Roel Dijkstra


Een fonds zoals ruim 10 jaar geleden werd opgezet voor het verdoofd castreren van biggen, dat ziet Marc Jansen – directeur van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) – er niet meer van komen. Supermarkten droegen toen per kilo verkocht vlees een bedrag af, dat via een fonds verspreid werd naar alle Nederlandse vermeerderaars zodat zij konden investeren in apparatuur om biggen te verdoven bij het castreren. “Het was toen wat het was. Maar dat soort collectieve fondsvorming, daar zijn wij als bedrijfsleven niet van”, aldus Jansen. “Het geld voor meerkosten moet terechtkomen bij die boeren waar je zelf zaken mee doet.”

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Discussie verdienmodel boeren

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement


Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses


Bekijk aanbod

Snel delen


Dagelijkse nieuwsbrief


Reacties

Je bent niet ingelogd


Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.


Pieterjan Hendrikx
23 mei 2022

Jumbo en AH verkopen vrijwel alleen rundvlees uit het buitenland.

Even anders
22 mei 2022

Ik zie hierin afgaande op de reacties dat de producent dus de boer terug wil naar een quotum wat vrije ondernemerschap, en ja voor een beperkt aantal varkens is er plaats in Nederland zeker voor de beter leven varkens, maar zoal ik al vaker hier verwoord heb wij moeten in Nederland geen varkens houden om het vlees te exporteren en dat de BV Nederland achterblijft met de 3 essen Stank Stront en Stikstof. Kortom geen dieren houden waarvan een beperkt aantal mensen de lusten hebben en de rest van de maatschappij de lasten.

ruben Besten
22 mei 2022

Marc,In vaste KETENrelaties!!!! MOET elke schakel "kostprijs plus" betaald worden(dus ook de BOEREN) daar zitten de meerkosten in verrekend.(hoe simpel is het!)Maar dit past de retail en ook andere ketenpartijen niet omdat hun forse marges in het geding komen.De tekst in dit interview zegt eigenlijk alles over de retail,(uitgezonderd AH met het BETER VOOR concept )zoveel mogelijke marge maken over de rug van de boer maar wel eisen stellen.Marc,klim eens een keer uit zwembad met kaviaar en ga eens wat nuttigs doen.....

Pieterjan Hendrikx
22 mei 2022

Uitspraak Marc Janssen +- 2009 in NOS- journaal ; "Wij kunnen er ook niks aan doen dat de varkenshouders onder kostprijs moeten produceren, de varkensprijs wordt nu eenmaal op de wereldmarkt bepaald"Intussen wel van de NL varkenshouders eisen dat ze aan VEEL strengere en kostprijsverhogende eisen moeten voldoen dan de wereldmarkt,zelfs al veel strenger dan onze buurlanden.De boer kan niet toveren!

Bennie Stevelink
22 mei 2022

Een mooi voorbeeld van een ketenconcept zoals Marc Jansen dat voor ogen staat zijn de wroetvarkens. Het wroetvarkens-concept is niet van de supermarkten maar van de Keurslagers. Het concept bestaat uit een geselecteerd aantal varkenshouders die varkens houden op een zeer diervriendelijke manier. De varkens worden exclusief geleverd aan de Keurslagers, die zich hiermee kunnen onderscheiden. De varkenshouders krijgen een prijs die in relatie staat tot de winkelprijs. Omdat de winkelprijs een vaste prijs is krijgen deze varkenshouders ook een nagenoeg vaste prijs.

Herre Bartlema
22 mei 2022

Smart Certification met MINAS 2.0 , daar komt het nu op aan in , liefst in Publiek-Private Samenwerking. Minimale certificeringskosten en maximale afrekenbaarheid van kwaliteitsvoedselproductie, die aansluit bij de circulaire economie - dus reststromen benut- en dat zonder negatieve externe effecten. We werken daar aan . Herre Bartlema Smart Fertilization

Armer
21 mei 2022

Het probleem komt door de overheid/ politici. Alle wettelijke eisen en verboden geeft de handel gratis hogere product kwaliteit zonder meerprijs. Bij het verbod op bv legbatterijen kregen supermarkten niet-legbatterijeieren voor de batterijprijs terwijl andere landen hun batterijeieren aan ons leveren. Bij gmo producten hetzelfde. Producten met een extra inspanning en dus een hogere kostprijs wordt door wetgeving de standaard met een lage standaardprijs.

Jan Pieter Bierema
21 mei 2022

Marc Janssen is als directeur nooit voor een goed inkomen van boeren geweest zonder dat de boer verplicht in een keten moet. Het voorbeeld van de verdeling van geld naar alle biggen-vermeerderaars zou ik juist normaal vinden, mits die extra investeringen wel worden doorgevoerd. Ongeacht of je in een keten zit of niet.Het grote nadeel van produceren in een keten in bijvoorbeeld de pluimveevleesproductie is mijns inziens dat de ketenregisseur bepaalt wanneer en hoeveel jij produceert als boer. Ook als de verdiensten matig tot niks is kun je verplicht worden om door produceren.Wat als komend winter de energieprijzen voor producenten de spuigaten uit lopen en een boer gaat liever een periode in de slaapstand om wat nuttigers te doen? Dan bepaalt indirect de club van leden van Marc Janssen via hun leveranciers dat er geleverd moet worden, ongeacht of er door de primaire producent aan verdient wordt.Dat interesseert Marc Janssen niks, zo hebben we hem wel leren kennen zolang hij bij het CBL werkzaam is.

Weg
21 mei 2022

Gaat super nu, beste prijzen gewoon zonder afspraken houden zo.

Aerts
21 mei 2022

*** VerhaalZakken vullers zijn het, omdat wij produceren voor een markt die er nie is.!% te weinig produceren, en we verdienen aan ons producten!!!deze reactie is automatisch gemodereerd