Krachtvoer en mest cruciaal bij kringlooplandbouw

Door de krachtvoergift te verlagen en dierlijke mest beter te benutten, kunnen melkveehouders een flinke stap zetten in de richting van kringlooplandbouw.Dat zegt Frank Verhoeven van Boerenverstand, een bureau dat advies geeft aan groepen boeren, verwerkende bedrijven en overheden op het gebied van duurzaamheid.Transitie in landbouw stimulerenVerhoeven is betrokken geweest bij de opstelling van de LNV-visie op kringlooplandbouw. Zo heeft hij in kaart gebracht wat er op dit vlak in de praktijk al in gang is gezet. Op dit moment werkt hij aan een advies aan het ministerie over prestatie-indicatoren om komende jaren de transitie in de landbouw te kunnen stimuleren.Efficiënt benutten van grondstoffenIn essentie gaat het bij kringlooplandbouw om het efficiënt benutten van grondstoffen. Verhoeven: “Bij de melkveehouderij denk ik dan in de eerste plaats aan krachtvoer. Al decennia is bekend dat de krachtvoergift flink omlaag kan zonder dat de melkproductie daalt. Veel boeren, daarbij geadviseerd door hun voerleverancier, kiezen voor zekerheid.”_{Lees verder onder de foto}Frank Verhoeven van Boerenverstand: "Al decennia is bekend dat de krachtvoergift flink omlaag kan zonder dat de melkproductie daalt." - Foto: Ruud PloegVerhoeven spreekt over afdekking van risico’s. “Daardoor ligt op veel bedrijven de krachtvoergift op 25 kilo per 100 liter melk. Dat kan, afhankelijk van de bedrijfssituatie, met 5 tot 10 kilo omlaag. Dan is het natuurlijk wel nodig om de productie van ruwvoer op de eigen grond kwalitatief te verbeteren en vervolgens beter te benutten.”Organische mestNaast krachtvoer biedt organische mest mogelijkheden om een stap te zetten in de richting van kringlooplandbouw, zegt Verhoeven. “Bij kringlooplandbouw gaat het dan vooral om het verbeteren van de kwaliteit van de mest zodat deze beter aansluit bij de bodem. Drijfmest is vanuit die gedachte een slechte meststof. Gefermenteerde mest, ofwel bokashi, is een betere. Je kunt de mest ook composteren of scheiden in een vaste en een dunne fractie. Welke keuze een veehouder maakt, is afhankelijk van zijn bedrijfssysteem, maar ook van de grondsoort.”Willen we in Nederland echt kringlooplandbouw realiseren dan moeten er meer onafhankelijke adviseurs komenVerhoeven constateert dat de meeste melkveehouders nog te veel afgaan op het advies van zogeheten erfbetreders. Dat zijn in de meeste gevallen medewerkers van hun voerleverancier. “Ik pleit ervoor dat boeren eigenwijzer worden dan hun huidige adviseurs. Willen we in Nederland echt kringlooplandbouw realiseren dan moeten er meer onafhankelijke adviseurs komen.”De advisering aan de boer is nu vrijwel volledig in handen van commerciële bedrijven. Als dat zo blijft, komt er weinig terecht van kringlooplandbouw, stelt Verhoeven. “De bal ligt ook bij de boeren zelf, zij moeten wel vragen om die onafhankelijke kennis. Melkfabrieken kunnen hierin bemiddelen.”