‘Kennisvorming over ruwvoer hét item van 2019’

De grondgebondenheidseis gaat de bedrijfsvoering sturen. Snijmais en jongvee weg, grasklaver erin.De melkveehouderij gaat de komende jaren ingrijpend veranderen als het aan LTO en NZO ligt. Die willen de grondgebondenheid borgen door een maximum te stellen aan de aanvoer van eiwit. 65% van het benodigde eiwit moet namelijk in 2024 komen van ‘eigen’ grond. Die eis geeft het verwaarden van eigen ruwvoer een flinke boost. Elke kilo krachtvoer of bijproducten die aangekocht wordt, verslechtert de dekking immers aanzienlijk.Uit berekeningen voor Boerderij blijkt dat bedrijven tot zo’n 15.000 kilo melk per hectare al voldoen aan de 65%-eis. Tussen 15 en 20.000 kilo is vaak te volstaan met kleine aanpassingen en vooral: secuurder werken. 'Basis is meer gras van eigen grond halen en door de koe laten verwerken tot melk.' - Foto: René den EngelsmanMeer gras van eigen grond halenBasis is meer gras van eigen grond halen en door de koe laten verwerken tot melk. De puntjes op de i zetten dus. Andere opties voor deze groep bedrijven: nog scherper selecteren in jongvee, het vervangingspercentage drukken en iets minder eiwit in het rantsoen.Voor de intensieve bedrijven, meestal niet-derogatiebedrijven met veel mais, zijn wél ingrijpende wijzigingen nodig: jongveeopfok volledig uitbesteden of aankoop van vaarzen, snijmais vervangen door grasklaver en aankoop van korrelmais. ‘Wie afwacht, mist de afslag en uiteindelijk de boot’Het begint natuurlijk met weten waar je staat. Dat zal hét item van 2019 worden: kennisvorming over ruwvoersoorten, de teelt, de kosten en de opbrengsten. Dan aanscherping van de rantsoenen. Volstaat 16,5, 16 of 15% ruw eiwit in het rantsoen? Dat bepaalt namelijk in hoge mate het eiwitverbruik, en daarmee direct de dekking via de ‘eigen’ grond. En dan de scenario’s doorrekenen, op zich is dat nog de makkelijkste stap. Melk is er genoegJe kunt natuurlijk ook denken: de soep wordt nooit zo heet gegeten als ze opgediend wordt. Die 2025 kan best 2026 worden, en die 65% misschien terug naar 62. Maar de richting is er, de toon is gezet. Dan is het zaak erop voor te sorteren. Wie afwacht, mist de afslag en uiteindelijk de boot. Want melk is er genoeg. Voor wie niet voldoet aan de eisen, is het einde oefening.