Gentechniek-vrije melk in Duitsland sterk in opmars

Landbouwmarktbureau AMI raamt het aandeel van melk waarvoor geen transgene voederstoffen worden ingezet nu rond de 40%.Zeven jaar geleden, toen AMI met de inventarisering van gentechniek-vrij opererende veehouders begon, was dat nog maar 3%. Twee oorzaken voor snelle opmarsMet name in het lopende jaar is het hard gegaan, constateert AMI. Die snelle opmars heeft volgens het bureau twee oorzaken. Ten eerste vragen de retailers steeds meer gentechniek-vrije producten, waaronder dus ook zuivel. Ten tweede is het voor de verwerkers logistiek bekeken handig als ze gentechniek-vrije producten niet gescheiden te hoeven houden van gangbare melk. Daarom zijn een aantal verwerkers al helemaal op gentechvrije melk overgeschakeld aldus AMI.