Familie verwerkt en vermarkt wekelijks 300 kilo melk
Greta (links) verwerkt met hulp van haar pasteuriseerketel wekelijks 300 kilo melk tot yoghurt, vla en hangop. - Foto's: Ton Kastermans Fotografie
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Ruim een jaar na de start weet Van de Beek wekelijks 300 kilo melk te verwerken en vermarkten via verschillende verkooppunten.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Prachtig m te zien, maar zo zie je maar de marge is niet al te groot, ondanks het vele werk.....en de boer ploegt voort, totdat het onmogelijk wordt gemaakt door vooral de overheid.Zo raar, over de hele wereld zijn voedselproducenten aan het knokken om te overleven, en de bedrijven die luxe produceren die verdien miljarden.