Eigen hooi verbetert benutting grasland en rantsoen melkvee

Elk jaar goed hooi winnen, blijft aantrekkelijk en raakt weer meer in zwang. Hooi verhoogt de rantsoenefficiëntie, bevat veel langzame energie en veel DVE om scherper op de eiwitnorm te voeren.“Je ziet dat melkveebedrijven door lagere veebezettingen weer wat extensiever worden”, zegt Jos Groot Koerkamp, commercieel manager veehouderij van Limagrain. “Bij een overschot aan gras, denken veehouders ook aan het hooien van een deel van hun percelen. Als de eerste sneden gras heel energierijk zijn met veel suiker en VEM, dan heb je ook een product nodig dat de passage in pens en darmkanaal afremt. Daarvoor is hooi uitstekend geschikt.”Daarnaast gebruikt een deel van de veehouders eigen hooi van grasland met uitgestelde maaidatum of hooi uit natuurgebieden die ze beheren. Veehouders passen dit hooi vaak toe als structuurbron in het melkveerantsoen of ze voeren het aan jongvee. 2 uur langer liggen is 1,5 liter meer melk.^{Frank Verhoeven, eigenaar van adviesbureau Boerenverstand}‘Hooien is niet booming’“Hooien is niet booming, maar er is een licht stijgende tendens in het maken van hooi vanwege de voordelen ervan”, merkt Mark de Beer, ruwvoerexpert van Groeikracht. “Vooral veehouders die in normale groeiseizoenen een overschot aan gras hebben, maken zelf hooi.” Volgens De Beer is de OEB/DVE-verhouding in hooi veel gunstiger dan in graskuil. “Hoe droger gras is, hoe meer DVE of bestendig eiwit het bevat. Hooi bevat minder OEB en vaak meer DVE dan graskuil en dat geeft een betere eiwitbenutting. Daarmee kun je scherper op de eiwitnorm voeren en het melkureum drukken en tussen 16 en 20 houden.” Gezond voerHooi heeft een positieve werking op ruwvoeropname en melkproductie. Dat concludeerde het netwerk ‘Heerlijk, helder hooi’ met twintig veehouders uit een voerproef op proefbedrijf Zegveld in de winter van 2013. Gedurende 5,5 week kreeg een groep van 16 koeien een hooirantsoen en 16 koeien een kuilrantsoen. De kuil- en hooibalen kwamen van hetzelfde perceel met maaidatum 3 juli 2013. De koeien in de hooigroep gaven 1,1 liter meer melk per dag door een hogere VEM- en droge stofopname (1,4 kg d.s. extra per dag) dan de koeien met het kuilrantsoen. De rantsoenefficiëntie verbeterde van 1,1 naar 1,3 kg melk per kg droge stof. _{Tekst gaat verder onder de foto}Charl van de Sande uit Nieuwerkerk (Zld.) bouwde naar Oostenrijks mechanisatiemodel een ruimte voor opslag en drogen van hooi. Zijn koeien krijgen 33% hooi. - Foto: Peter Roek‘Goed hooi is ingepakte suiker’“Je kunt uit deze beperkte proef geen harde conclusies trekken, maar het geeft wel de meerwaarde van hooi aan”, zegt Frank Verhoeven, eigenaar van adviesbureau Boerenverstand. Hij was betrokken bij het netwerk en is groot voorstander van hooi (1 tot 1,5 kilo droge stof per koe) in rundveerantsoenen. “Hooi is een mooie aanvulling op het overige ruwvoer. Goed hooi is ingepakte suiker ofwel energie die langzaam vrijkomt in de pens, wat goed past bij snellere kuilen. Als je een deel van je grasland hooit, benut je het grasland beter.” Hooi toevoegen leidt ook tot een grotere herkauwactiviteit, waardoor koeien langer liggen. “2 uur langer liggen is 1,5 liter meer melk”, zegt Verhoeven. Hooi bevat veel vitamine D en dat helpt in het voorkomen van (slepende) melkziekte. Hooi bevat weinig natrium en kali en meer chloor en zwavel. Dat levert voer met een goede kation-anionbalans op voor droge en verse koeien.Welke percelen en sneden?Welke percelen zijn het meest geschikt voor hooi? “Hoge lichte gronden, want dan droogt het gras sneller, en percelen met een oude grasmat die niet te zwaar is bemest”, zegt Verhoeven. Juli is van oudsher de hooimaand. Verhoeven geeft aan dat de tweede of derde snede het vaakst wordt gebruikt om te hooien. De Beer en Groot Koerkamp noemen de derde of vierde snede. Het is erg afhankelijk van het maaimoment van de eerste snede. Geen gras meerEen aantal veehouders in Nederland en uit het Noord-Hollandse netwerk gaat nog een stap verder. Ze voeren alleen nog maar hooi en geen graskuil meer. Maar wat als het weer niet meewerkt om te gaan hooien? Daarvoor is een oplossing bedacht met apparatuur om binnen hooi te drogen. De techniek van kunstmatig gedroogd hooi is ontwikkeld in Oostenrijk, waar het een brede toepassing vindt.