‘Echte Dutch Quality’

Landbouw NL moet een eigen merk opzetten voor onze kwaliteit, onze niche op wereldniveau.Het containerbegrip duurzame landbouwwordt dagelijks tevoorschijn getoverd om te duiden dat de landbouw aan verandering toe is. Maar welke verandering? Naar natuurinclusief? Dat is ook al zo’n containerbegrip dat zijn waarde begint te verliezen. De melkveehouderij is volgens mij al ver met natuurinclusief. Wie aan weidevogelbeheer doet, zet al een stap vooruit. De melkveehouderij heeft al hele stappen gezet in dierenwelzijn, milieu en medicijngebruik. Veel mensen werken aan projecten op deze vlakken en zij gaan er veelal van uit dat je alles in een paar jaar kunt veranderen. Maar het lastige met grond en dieren is dat het vaak vele jaren duurt voordat je het resultaat van een andere aanpak ziet. Het is ook niet erg dat telkens een stap extra gezet moet worden. Door het lagere diergeneesmiddelengebruik heb je minder kosten en gezond vee is elke dag goed voor je humeur. ‘Een timmerman gaat niet gratis de badkamer verbouwen. Waarom werken wij veehouders wel gratis met bijvoorbeeld weidegang?’ Veel wordt op het imago geschoven, ofwel de license to produce. Dit is prima met open dagen te doen, zoals ik in mijn laatste column beschreef; je kunt veel begrip kweken door het echte verhaal te vertellen. Maar laat die consument dan ook betalen voor alle extra maatregelen. Als ik een timmerman het dak van mijn huis laat verbouwen, doet hij niets buiten het bestek om. Hij gaat niet gratis de badkamer verbouwen. Waarom doen wij dit wel met bijvoorbeeld weidegang? Waarom betalen we dit als sector uit eigen zak als de consument erom vraagt? Als dit (nog) niet uit de markt kan komen, dan gaat er dus iets mis met de onderhandelingen met inkooporganisaties van supermarkten. RegeerakkoordNu is in het regeerakkoord opgenomen dat als er bovenwettelijke eisen worden gevraagd van de producent, er ook extra voor betaald moet worden. De Autoriteit Consument en Markt gaat daar op toezien. Op zich ben ik hier niet tegen, maar het moet wel uit de markt komen. Want hoe je het ook wendt of keert: als de markt er niet extra voor wil betalen, komt het bij coöperaties gewoon uit de winst en betalen we het uiteindelijk nog steeds zelf. ‘Extra eisen vanuit de consument vind ik niet erg. Ik zie ze als een kans, maar wil ze niet uit eigen zak betalen. Het moet uit de markt komen’ Begrijp me niet verkeerd, extra eisen vanuit de consument vind ik niet erg. Ik zie ze als een kans, maar wil ze niet uit eigen zak betalen. Het moet uit de markt komen. Hoogwaardig voedsel tegen een goede prijs lijkt me niet meer dan redelijk. Aangezien de Nederlandse consument na de Amerikaanse het kleinste deel van zijn inkomen aan voedsel besteedt, is er dus wel degelijk onderhandelingsruimte. ‘Verkoop Nederlands product in buitenland met wat gevoel’Mijn oproep aan alle verkopers van Nederlandse landbouwproducten: verkoop ook een stukje gevoel erbij in het buitenland. Laat zien dat we extra stappen zetten met dierenwelzijn en milieu. Misschien dat we als gehele Nederlandse landbouw een eigen merk op moeten zetten. Een niche op wereldniveau. Alleen de beste producten mogen deze stempel dragen. Echte Dutch Quality! En deze trots op kwaliteit mogen we best meer uitdragen als sector, ondanks alle verwensingen die we wel eens naar onze hoofden krijgen.