Duurzame melkstroom DOC Kaas niet alleen voor koplopers
Duurzaamheidsstappen die praktisch haalbaar zijn. Dat ademt het certificeringsschema voor melk onder duurzaamheidsprogramma Tuurlijk! van DOC Kaas.
Foto: Misset
DOC Kaas heeft een nieuwe melkstroom, Tuurlijk!, geïntroduceerd. Daarmee speelt de coöperatie in op vragen van leden om stappen te zetten in verdere verduurzaming en een betere verwaarding van de melk. Ook sluit het aan bij de wens van Jumbo om een duurzaamheidsslag in het kaasassortiment te maken.De inhoud van het programma is binnen de keten ontwikkeld. Partners zijn, naast de coöperatie en de supermarktketen, een klankbordgroep van leden-melkveehouders en Uniekaas Holland (dochteronderneming van de DMK Group, red.). Doel bij het opstellen van het programma was om het voor melkveehouders toegankelijk en praktisch te houden. Het is dus niet alleen voor de koplopers, licht de coöperatie toe.
Duurzaamheidspremie van 5 cent
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Hiervoor ontvangen ze een premie van 5 cent per kilo melk. Daarbij komt nog een weidepremie van 1,5 cent. 5 Cent per kg melk is datt korrekt?