Digestaat als oplossing voor stikstof en gezond voedsel
Kan digestaat – het eindproduct van monovergisting – bijdragen aan een gezondere bodem, minder stikstofuitstoot en het vervangen van kunstmest? In deze film delen deelnemende boeren hun ervaringen met digestaat op hun eigen akkers. Van tarwe tot aardappels – de resultaten zijn overtuigend.
Foto: Fascinating
Sluiten van de nutriëntenkringloop
In het project Kringloopmest op Maat van het Fascinating-programma, zochten boeren, onderzoekers en verwerkers samen naar de mogelijkheden van digestaat om de nutriëntenkringloop te sluiten. In deze film volgen we het hele proces: van het dagdagelijks opschalen van mest om uitstoot van schadelijke emissies naar water, grond en lucht, te voorkomen, tot ook toepassing op het land.
Fundamentele systeemverandering
Fascinating is het overkoepelende ketenprogramma dat zich inzet voor een fundamentele systeemverandering van de landbouw. Dat doen zij door zich te richten op ‘Meer gezondheid per hectare’: een gezond verdienvermogen voor de boer, een gezonde leefomgeving én bodem, een gezond voedselsysteem dat producten aanbiedt met een hogere voedingswaarde, en een gezond regeneratief voedsel- en landbouwsysteem.
Een voorbeeld voor circulaire landbouw
Deelnemende boeren in het project waren aan de start sceptisch over digestaat. Maar, de positieve resultaten hebben ertoe geleid dat deze kritische houding veranderde in optimisme: het werd een inspirerend voorbeeld voor circulaire landbouw.
