Data varkens gebruiken voor ketentransparantie
Varkenshouders moeten niet op hun data blijven zitten. Delen van varkensdata speelt een rol in een lagere kostprijs en hogere ketenopbrengsten.
Met data kan de varkenshouderij onder andere antibioticagebruik en CO2-footprint vastleggen voor de keten en zelf meer managementinformatie uit de keten krijgen. - Foto: Bert Jansen
Europees gezien vraagt de consument meer lokaal/regionaal geproduceerd voedsel en transparantie over de productie. Tijdens het seminar Toekomstgericht Ondernemen dat Voergroep Zuid organiseerde stelde Marjan de Bock-Smit, co-CEO Impact Buying dat er voor de varkenshouderij volop kansen liggen om zich duidelijker te profileren op de CO
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Dat AH niet blijft betalen voor een hotel zonder insecten, 5 onbewoonde vogelhuisjes & een onkruidstrook mag duidelijk zijn.