Hoog eiwit in vers gras, energie compenseert eiwitoverschot
In het najaar lopen de ruweiwitgehalten in vers gras op. In project Koe en Eiwit streeft men naar een laag ruweiwit in het rantsoen, maar ook naar zo veel mogelijk vers gras in de koeien. Hoe is dat te combineren?
Veehouders en coaches zoeken samen in project Koe en Eiwit naar een gezonde manier om de eiwitvoeding in het rantsoen te verlagen naar circa 155 gram per kilo droge stof. Er zijn totaal ruim 150 deelnemers aan het project verbonden. - Foto: Mark Pasveer
Weidegang staat hoog in het vaandel bij de boeren die deelnemen aan project ’Koe en Eiwit’. Vers gras heeft namelijk een hoge benutting, de koe gaat er efficiënt mee om en er zijn geen inkuilverliezen. Vers gras wordt aangeboden via weidegang en steeds meer veehouder lijken ook de stap te maken naar bijvoeren van nog meer vers gras via zomerstalvoeren.In het najaar lopen de eiwitgehalten in vers gras vaak op. Een ruweiwitgehalte van 200 gram per kilo is dan geen uitzondering. Dat hoge eiwitgehalte komt deels door de nawerking van mest, deels door de mineralisatie van stikstof uit de bodem en deels door de tragere productie van droge stof, waardoor het eiwit in het gras relatief snel toeneemt.Aan de andere kant streeft het project ‘Koe en Eiwit’ een gemiddeld ruweiwit niveau na van 155 gram per kilo droge stof. Dit om de uitstoot van stikstof te verminderen onder het motto: wat er niet in gaat, komt er ook niet uit.
Rond 163 gram ruweiwit aan de koeien gevoerd
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
