Canadese familie Stanton produceert melk, genetica en energie
De familie Stanton heeft in het Canadese Ilderton (Ontario) een toonaangevend melkveebedrijf. Ze combineren een grootschalige veehouderij met een commerciële geneticatak en productie van biogas.
Jeff Stanton bij de technische aansturing van de vergister. Dit bedrijfsonderdeel maakt inmiddels zo’n 20% uit van de totale inkomsten van het bedrijf. Foto's: René Stevens
Het zuidelijke deel van de provincie Ontario in Canada is de afgelopen decennia het nieuwe thuis geworden voor veel Nederlandse melkveehouders. De ruimte, de doorgaans goede grond, het milde klimaat en een goede ontsluiting maken de productieomstandigheden gunstig. Daar komt een quotumsysteem bij met een stabiele, gemiddeld hoge melkprijs.
In tegenstelling tot de situatie bij de grote buur is de gemiddelde bedrijfsomvang met amper 100 koeien per bedrijf in Ontario beperkt. Opvallend is de verscheidenheid aan bedrijven: van relatief kleine, vaak gemengd tot grootschalig met 1.000 of meer koeien per locatie. Tot de groep grotere en toonaangevende bedrijven behoort zeker Stanton Farms in Ilderton, dat ligt in het zuidwesten van de provincie.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
