Biologische melkveehouderij wil erkenning om uitdagingen hoofd te bieden
Met 549 biologische melkveehouders en 18 omschakelaars zit er een gestage groei in biologische sector. Het groeiende marktaandeel is gunstig voor de melkprijzen en de marges, maar de stikstof- en fosfaatplafonds plaatsen ook biologische bedrijven voor grote uitdagingen.
Op de Europese markt heerst krapte aan biologische melk. Veehouders profiteren daar van. De melkprijs van gemiddeld €0,66 dekt de kosten voldoende. Foto: Henk RIswick
Lees in dit artikel over biologische melkveehouderij
- Omzet zuivelverkoop plust flink
- Melkprijs is goed kostendekkend
- Stikstof en fosfaat bedreigen ook bio
- Weidegang grootste uitdaging voor biologisch rundvlees
Zowel de Europese Commissie als de Nederlandse overheid presenteerden vorig jaar ambitieuze doelstellingen voor de biologische landbouw. Europa wil in 2030 dat 25% van het landbouwareaal biologisch is, Nederland gaat voor 15%. De Europese doelstelling is trouwens niet bindend, dus er hangen geen consequenties aan als deze niet gehaald wordt. De afgelopen decennia zijn er al vaker dergelijke doelstellingen geweest en telkens blijken ze veel te ambitieus. Want voor groei van de biologische sector is groei van de afzetmarkt nodig en dat gaat nu eenmaal langzaam.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
