Alle melk van 350 koeien verwerkt tot kaas op eigen erf

Melkveebedrijf De Lange Hoeve in Genderen (N.-Br.) levert kaas aan Albert Heijn. Alle melk wordt op het bedrijf verwerkt, niets gaat naar de fabriek.

Dick van Doornfreelance redacteur

11 apr

Laatst bijgewerkt:13 apr

Rundvee

Reportage

Melkveebedrijf De Lange Hoeve

Herman (64) en Mieke (60) van den Heuvel runnen een gangbaar melkveebedrijf en kaasmakerij in het Brabantse Genderen. Opvolgster is dochter Anne (16) van den Heuvel.

350 melkkoeien
200 stuks jongvee
150 hectare grond
9.500 kilo melk per koe/jaar
3,5 miljoen liter/jaar
4,80% melkvet
3,80% melkeiwit
720 uur weidegang/jaar

Melkveebedrijf De Lange Hoeve heeft twee locaties en melkt op één locatie 350 stuks melkvee met een 28-stands BouMatic-carrousel. Familie Van den Heuvel wil naar 380 stuks melkvee groeien, die gemolken moeten worden met vier GEA 5000-melkrobots (de BouMatic-carrousel blijft ook in gebruik). In de nieuwe stal (en renovatie van de bestaande stal) komen dichte, emissiereducerende rubberen vloeren van Opti-Cow.

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Een van de belangrijkste momenten voor Herman en Mieke van den Heuvel uit het Brabantse Genderen was het jaar 1990, toen ze kaas gingen leveren aan Albert Heijn. Ze zaten in die tijd nog in de maatschap met de ouders van Herman. Van den Heuvel: “In 1996 hebben Mieke en ik het volledig overgenomen. Ik kwam Mieke tegen tijdens mijn stage voor de middelbare landbouwschool in Gorinchem.” Herman en Mieke hebben een dochter, Anne, en die wil zeker het melkveebedrijf met kaasmakerij overnemen te zijner tijd. Met alle andere bedrijfstakken erbij heeft het bedrijf in totaal tien man personeel in dienst. Momenteel zit Anne nog niet in de maatschap, omdat ze pas zestien jaar is. Van den Heuvel: “Voordeel van onze kaasmakerij is dat, mocht Anne meer kaas willen maken, de kaasmakerij niet hoeft uit te breiden. Wij doen nu met twee kaasmakers in dienst gemiddeld twee charges van vijfduizend liter per dag. Maar indien gewenst kunnen we gewoon meerdere charges van vijfduizend liter per dag maken.” De kaasmakerij van familie Van den Heuvel werd al in 1978 gebouwd en ingericht door de ouders van Herman.