Aantal runderslachtingen neemt af in 2024
In totaal zijn 2,1 miljoen runderslachtingen uitgevoerd in 2024. In vergelijking met een jaar eerder is dat een afname van 1,5%, blijkt uit voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Het aantal slachtingen van schapen en lammeren laat in 2024 een sterke daling zien van 19% ten opzichte van 2023. Foto: Henk Riswick
In vergelijking met het vijfjarengemiddelde wijkt het aantal slachtingen overigens nauwelijks af. In 2023 lag het aantal runderslachtingen juist hoger. De vleesproductie krimpt in absolute hoeveelheden licht, maar het geslacht gewicht van de dieren is iets gestegen. De volwassen dieren wogen gemiddeld 326 kilo en dat is 1 kilo meer dan het gemiddelde in 2023.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
