Grondstofwaarde melk licht hoger

Kiel – De maandelijks door het Duitse Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berekende grondstofwaarde van melk is in juni iets gestegen.

Het instituut noteert voor deze, aan de hand van de Duitse markt voor boter en mageremelkpoeder vastgestelde, melkprijsgraadmeter een juni-gemiddelde van 36,9 cent per kilo met 4 procent vet en 3,4 procent eiwit (af boerderij exclusief btw). Dat is een 0,5 cent hoger dan in mei. De grondstofwaarde is wel aanzienlijk lager dan juni vorig jaar. Toen noteerde het ife namelijk 43,10 cent.