GDT-index zuivel blijft staan op $?970 per ton

De prijzen op de GDT-veiling van Fonterra op dinsdag 7 augustus gingen alle kanten op. Onderaan de streep bleef de gemiddelde prijsindex stabiel op $?970 per ton.

De grootste prijsbeweging was zichtbaar bij rennet caseïne. Dit product ging 8% in prijs omhoog naar $ 4.971 per ton. Deze flinke stijging werd echter gecompenseerd door een sterke daling van karnemelkpoeder. De notering zakte met bijna 6% naar $ 2.441 per ton.

De wat meer in het oog springende producten als volle- en mageremelkpoeder kwamen nauwelijks in beweging. Voor boter zakte de prijs nog wel met 3,2% naar $ 4.802 per ton.