1981: voldoening van schuimende liters
Deze foto is uit 1981 en dat is nog helemaal niet zo heel lang geleden. Toch zien de meeste melkputten er niet meer zo uit tegenwoordig.
De melkglazen zijn veelal verdwenen, maar wie ermee gewerkt heeft, bewaart er vrijwel altijd prettige herinneringen aan. Wát een voldoening gaf het om de melk te zien schuimen, soms tot bovenin het glas aan toe. Het was een zeer zichtbaar resultaat van al het werk eromheen, al waren alleen de liters te zien. Hoeveel vet en eiwit erin zat en wat bijvoorbeeld het celgetal was, moest blijken uit de controles die op de fabriek werden gedaan. De resultaten werden per post bezorgd.
Geen straf
Bijna niemand vond het een straf om 2 keer daags (enkelen 3 keer daags) in de put te staan met de bekende geluiden van een sissende pulsator, stommelende koeien en rammelende lokbrok. En altijd waren het dezelfde koeien die als eerste binnenkwamen en die je op het laatst altijd op moest halen.
Rustgevend werken
Het was rustgevend werken. Hoe vaak ontstonden hier – even weg van de dagelijkse hectiek – niet de beste plannen? Nog steeds wordt er veel bedacht in de melkput, maar hoeveel melk intussen door de leidingen stroomt, is niet meer af te lezen in de glazen, maar van melkmeters en computerschermen. In 1 oogopslag zijn gehaltes per koe, celgetallen en wat al niet meer, te zien. Meten is weten en er kan meer dan ooit. Dat alles komt de kwaliteit ten goede. Maar die melkglazen, wat waren ze mooi.
Dit artikel is te lezen in Boerderij 32 van dinsdag 7 mei en is onderdeel van de rubriek Zo ging het toen
In de rubriek Zo ging het toen gaan we terug in de tijd. Boerderij bestaat al meer dan 100 jaar en aan de hand van foto's uit het archief kijken we naar de agrarische sector in de vorige eeuw. Benieuwd naar meer historie? Check het dossier Zo ging het toen.