Boerderij
Infarm: indoor kan tarwe 117 ton per hectare opleveren
De eerste proeven van verticaal landbouwbedrijf Infarm laten zien dat tarwe via binnenteelt jaarlijks 11,7 kilo per vierkante meter kan opbrengen. Dat staat gelijk aan 117 ton per jaar, fors meer dan in de conventionele opengrondlandbouw.
In Nederland is zo’n 8,5 ton graan per hectare buitenteelt normaal, in het buitenland ligt dat een stuk lager. Bij de binnenteelt worden geen grond en chemische pesticiden gebruikt en is relatief weinig water nodig.
Deze productie is onafhankelijk van externe klimatologische omstandigheden en daarmee echt klimaatbestendig. Het succes van deze proef is voor Infarm een belangrijke mijlpaal op weg naar klimaatbestendige landbouw en voedselzekerheid in het verslechterende klimaat.
Groeiende bevolking voeden
”Om de groeiende wereldbevolking te blijven voeden, moeten we hogere gewasopbrengsten behalen”, zegt Guy Galonska, chief technology officer (CTO) en mede-oprichter van het wereldwijd opererende Infarm. “We hebben bewezen dat het mogelijk is voor tarwe, met binnenlandbouw in een gecontroleerde omgeving. Tarwe kan op grotere schaal binnenshuis worden geteeld als een klimaatbestendig alternatief. Onze recordopbrengst kan de komende jaren met nog eens 50% omhoog met verbeterde genetica, hardware en geoptimaliseerde groeiomgevingen.”
Nieuwsbrief akkerbouw
Schrijf je in voor deze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van ontwikkelingen binnen akkerbouw.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht
Ontwikkelingen houd je niet tegen en dat hoeft en moet ook niet maar hoeveel energie wordt er naar binnen gebracht om dit zo te laten groeien? 60 jaar terug teelden we druiven in kassen en toch is het beter om ze buiten te laten groeien.
de vraag blijft altijd bij deze manier van werken of we niet een volgende “wasserbombe” introduceren, het vult wel maar voed niet…
Dat was mijn eerste reactie ook