65% eigen eiwit is sectordoel

De melkveehouderij committeert zich aan grondgebondenheid. Niet via mest, maar via voer. De veelbesproken eis van 65% eigen eiwit speelt daarin een rol. Maar die wordt niet per bedrijf opgelegd.De eis dat elk bedrijf in 2025 voor 65% in eigen eiwit moet voorzien, is een stip op de horizon. Dat zeggen NZO en LTO. “In de tussentijd kan ook nog veel gebeuren, mede afhankelijk van de uitwerking van het toekomstig mestbeleid en bijvoorbeeld de aanpak van de stikstofproblematiek”, zegt René van Buitenen, woordvoerder van NZO. Grote lijn“Het is zeker niet zo dat een bedrijf dat in 2025 niet voor 65% in eigen eiwit voorziet, geen melk meer kan leveren”, zegt Wil Meulenbroeks, voorzitter vakgroep melkveehouderij van LTO. “Het gaat om de grote lijn. Iedereen moeten stappen zetten om het aandeel eigen eiwit te verhogen. Daarbij is de winst van een bedrijf dat van 40% naar 45% eigen eiwit gaat net zo groot en waardevol als de winst van een ander bedrijf dat van 62 naar 67% gaat.” Opluchting voor intensieve bedrijvenDeze uitspraken zullen een opluchting zijn voor alle, vooral intensieve, bedrijven die moeite hebben om de norm van 65% eigen eiwit te halen. De 65%-eis wordt vooral een sectorgericht doel in plaats van dat elk bedrijf apart daaraan moet voldoen.We willen niet sanctioneren, maar stimulerenGeen verplichtingMet de stimulering van de eigen eiwitproductie voegen LTO en NZO zich wel naar het advies uit het rapport van de commissie, maar lijkt het toch dat ze dit advies vooral sectoraal aanvliegen. Meulenbroeks: “We willen niet sanctioneren, maar stimuleren. De beloning voor verbetering moet meer gezocht worden in melkstromen en toeslagen daarop. Nu al is ‘eigen eiwit’ als een van de onderdelen in PlanetProof opgenomen. Wie aan die eisen kan voldoen, kan aan die melkstroom leveren en zo een plus genereren op de melkprijs. Maar het is geen verplichting om eraan mee te doen.” Vergelijking met weidegangDe eigen-eiwiteis kan dus vergeleken worden met weidegang. Je kunt eraan meedoen en een premie ontvangen. Je kunt er ook voor kiezen om het niet te doen, maar dat betekent niet dat je geen melk meer kunt leveren. Stimulering van weidegang gebeurt ook door de toeslag te verhogen. In de loop der jaren is die opgelopen tot wel € 2 per 100 kilo melk, afhankelijk van de melkfabriek waar je aan levert.