Boerenblog

3159 x bekeken 9 reacties

'Duurzaamheidswet om onbezorgd kip te consumeren'

Journalist Janneke Donkerlo schreef onlangs op Foodlog dat ze onbezorgd een gegrilde kip in een keer wil kunnen opeten zonder dat haar geweten haar kwelt.

Foodlog is een opiniesite over alles wat met landbouw en voedsel te maken heeft. Van, voor en door ene Dick Veerman. Freelance journalist Janneke Donkerlo schrijft al sinds 2002 over deze onderwerpen.

Waar het om gaat: Janneke wil met een gerust geweten een gegrilde kip in een keer kunnen opeten zonder dat ze door haar geweten wordt gekweld wordt, zo schreef ze. Ik bedoel hier niet de schijf van vijf die haar dwars zit. We moeten volgens mevrouw Donkerlo een duurzaamheidswet maken, waardoor zij onbezorgd van haar kip kan genieten. Producten mogen alleen verkocht worden als ze aan duurzaamheidscriteria op het gebied van milieu, arbeidsomstandigheden en dierenwelzijn - 3 sterren natuurlijk - voldoen.

Geen exportkansen voor 3 sterrenkip

De wet Donkerlo moet goed zijn voor de pluimveehouder, de kip en de consument. Een echte win-winsituatie dus. Volgens mevrouw Donkerlo hebben de pluimveehouders het met hun reguliere vleeskippen steeds moeilijker gekregen de laatste jaren. Niets is minder waar. De reguliere pluimveesector doet het uitstekend en heeft bewezen zich ook internationaal prima staande te kunnen houden. Dat is bijzonder gezien de dure regelgeving waarmee de sector van doen heeft. Eerlijk gezegd, de Nederlandse vleeskuikensector heeft uitstekende economische kengetallen, beter dan waar ook ter wereld. In tegenstelling tot wat Janneke meent te weten zijn er voor de 3 sterrenkip geen exportkansen, gewoon nul. Voor dit zogenoemde duurzame kippenvlees is internationaal geen markt te vinden Een wet die het 3 sterrensysteem voorschrijft, zal het aantal vleeskuikenhouders decimeren. Wat overblijft zijn arme boeren, uitgeknepen door supermarkten, voerfabrieken en slachterijen, die al hun winsten zien verdampen. De kip mag ook van Janneke wel 40% duurder worden. Zij kan het waarschijnlijk makkelijk betalen.

Alleen dierenwelzijn telt

Je mag toch van een journalist die zich sinds 2002 heeft bekwaamd in het schrijven over de landbouw, enig niveau verwachten. J. Donkerlo heeft het over drie criteria voor haar duurzaamheidswet: milieu, arbeidsomstandigheden en dierenwelzijn. In haar opiniestukje gaat het slechts over dierenwelzijn. Akkoord, we scoren daar niet de 3 sterren van de Dierenbescherming, maar wel 5 dikke sterren voor milieu en arbeidsomstandigheden. Niets daarover op Foodlog.
Je vraagt je wel af hoe het komt dat Janneke last heeft van haar geweten als ze kip eet. Wie heeft haar verteld dat onze kip het slecht heeft? Wij niet, wij beweren het tegendeel en laten dat graag zien. Ik doe hierbij een oproep aan alle lezers van haar pennenvruchten en natuurlijk aan Janneke zelf, om eens met eigen ogen te zien waar het om gaat. Iedereen is welkom in de reguliere pluimveestal. Niet dat ik enige illusie koester dat er ook maar iemand komt kijken.

Menselijk geweten is buigzaam

Gelukkig is een menselijk geweten buigzaam en kneedbaar. Zo liet de campagnedirecteur van Greenpeace zich onlangs fotograferen in een jas van zeehondenbont. Heel cool, zei hij ook nog. Een duurzame biologische zeehondenfarm wellicht voor de boeren die hier na introductie van de wet Donkerlo overbodig worden? Misschien wil Janneke Donkerlo nog eens meedoen in een reclame voor reguliere kip. Niets zo veranderlijk als een mens. Donkerlo's journalistiek riekt naar Wakker Dier. Nu nog de feiten alsjeblieft.

Laatste reacties

  • alco1

    Mooie, goed leesbare column.

  • A1967

    Ik eet heerlijk onbezorgd kip. Maar het is natuurlijk niet voor iedereen weggelegd om vijf minuten van je tijd te investeren om uit te zoeken wat je nu werkelijk eet.

  • veldzicht

    @alco 1,Nu moet ik wel toe geven dat je er ook niet vrolijk van wordt als je die (plof) slachtkuikens op het eind van de mest periode
    ziet zitten en hoe ze dan in die kratten worden gepropt.
    maar zonder extra toeslag kan het niet anders en moet ieder voor zich zelf maar weten wat ie eet of niet eet.

  • alco1

    @veldzicht. Plofkippen zijn kippen die nog meer verwent worden dan de gangbare maar bij de slachtrijpheid zijn ze precies gelijk.
    Zo zag ik een keer 10 plofkippen en 10 gangbare bij elkaar bij de slachtlijn.
    Ik kon ze niet selecteren.

  • zeugenhouderij!!

    Mooi stuk Bert ga zo door.

  • 0064376

    we eten alle vlees met een gerust geweten , als iedereen dat zou doen waren we van veel gezeik af.

  • veldhuize001

    Ik eet mijn vlees met veel plezier en smaak maar door die club van wakker dier die veel mensen bein vloed gebeurt het ook dat men niets meer van een dier wil hebben met alle gevolgen van dien want dan moet men om de zoveel tijd naar de arts om een vitamine B 12 te halen en wat voor een gemische troep krijgt men dan binnen maar daar is niet
    tegen te praten om dat men denkt dat zij het bij het rechte eind hebben

  • koster

    Ze heeft ergens wel een punt, maar zolang de grote groep nog vooral goedkoop wil zal het niet gebeuren. Ik eet bv graag gmo-vrij en vindt het irritant dat dat betekend dat je dan alles bio moet eten

  • fietskip

    Gisteren de keuringsdienst van waarde gezien. Zet me aan het denken! Er is eigenlijk nog heel veel Nederlands kippenvlees af te zetten in Nederlandse winkels.

Laad alle reacties (5)

Of registreer je om te kunnen reageren.