Voedselproductie houdt vraag bij

Parijs – De wereldwijde productie van voedsel houdt de komende tien jaar de toenemende vraag bij.

Dat schrijven de Oeso en het VN-voedselagentschap FAO. De twee organisaties verwachten dat de toename van de productie en vraag de komende tien jaar minder groot zal zijn dan in het afgelopen decennium. In combinatie met vrij gezonde voedselvoorraden leidt de productiestijging ertoe dat grondstofprijzen relatief stabiel blijven. Secretaris-generaal José Ángel Gurría benadrukt dat van “gelatenheid” geen sprake kan zijn en dat voor de periode na 2024 nog altijd veel moet gebeuren om de wereld succesvol te blijven voeden.