Zo gaan legpluimveehouders om met topverdiensten
Legpluimveehouders hebben enkele zeer goede jaren achter de rug, waarin de eierprijzen naar recordhoogte stegen. Ook 2024 belooft een bovengemiddeld goed jaar te worden. Hoe wordt hier in de legsector mee omgegaan en welke investeringen worden gedaan?
Foto’s: Koos Groenewold
Jarenlang zijn legpluimveehouders gewend om scherp aan de wind te moeten zeilen. De marges zijn krap en de kostprijs wordt nauwlettend in de gaten gehouden. In bovengemiddeld goede jaren wordt legpluimveehouders veelal geadviseerd om te bufferen, om tegenvallende jaren te kunnen doorstaan.
Hoe anders is het nu? De eierprijzen stegen de afgelopen jaren tot ongekende hoogte, waarbij er volop investeringsruimte ontstond. In aanloop naar Pasen 2023 piekte de NOP-richtprijs voor bruine en witte scharreleieren in de gewichtsklasse 62-63 gram op maar liefst € 16,80 per 100 stuks. Legpluimveehouders wisten niet wat ze meemaakten.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
