Witlofwortelteler De Winter: ‘Zonder middelen wordt risico onverantwoord groot’
Witlofwortelteler Leon de Winter uit het Zeeuwse Nisse kan tegen wind, maar niet tegen de tegenwind in gewasbescherming. Hoe ziet hij de toekomst van de teelt voor hem en zijn collega’s?
Leon de Winter onderdrukt onkruidgroei in de witlofwortelen met een maaimachine, die normaal gebruikt wordt voor het 'bloten' van grasland. Foto: Peter Roek
De beregeningsinstallatie van akkerbouwer Leon de Winter staat startklaar, maar daarbij blijft het voor vandaag: het waait te hard, dan komt er van een gelijkmatige waterverdeling weinig terecht. “Met gunstig weer kan ik uren naar zo’n beregening in vol bedrijf blijven kijken, maar met veel wind ziet het er echt niet uit. En nog belangrijker: een ongelijke waterverdeling geeft ongelijk groeiende wortels. Dat gaat ten koste van het aantal afleverbare wortels in de vereiste diktemaat. In de trekcel gaat dat ten koste van de productie en uniformiteit van het witlof.” Gedecideerd voegt hij daaraan toe: “Zo kost het twee keer geld.”
Als het beregenen goed gaat, kan ik er makkelijk een uur naar kijken
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
