Weinig fusarium in eerste lichting uien uit hotbox
Uien uit het noorden en oosten van het land bevatten relatief veel bacterieziek en weinig fusarium. Dat blijkt medio oktober uit de beoordeling van de eerste lichting uien die drie weken in de hotbox van veredelaar De Groot en Slot hebben gezeten.
Controle van de monsters. De helft van de tarra in deze eerste lichting komt door bacterie. - Foto's: Lex Salverda
De hotbox is een service die het uienzaadbedrijf aanbiedt om onaangename verrassingen in de bewaring te voorkomen. Uientelers kunnen een monster van 100 uien aanbieden, die 3 weken in een ruimte verblijft met een constante temperatuur van 28 graden en een RV tussen de 90 en 95%; een echte broeikas dus. Bij deze omstandigheden ontwikkelen schimmels en bacteriën veel sneller. Na die 3 weken worden de uien gesneden en beoordeeld. Het resultaat wordt teruggekoppeld aan de eigenaar. De teler kan met die informatie beter inschatten hoe bewaarbaar een partij nou echt is.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
