Video | Toekomstboer Maud: ‘Met voedselbos hopen wij impact te maken’
Op een voormalig melkveebedrijf hebben Maud Aarts en Jessica van Bossum de start gemaakt om een voedselbos aan te leggen op agrarische schaal. Maud en Jessica gaan op 15 hectare grond tientallen verschillende bomen, planten en struiken planten. Van appels, peren en kaki‘s, tot noten, groentes en specerijen.
Ook zijn er plannen voor een boerderijwinkel waarin de producten verkocht worden, een proefkeuken waarin gerechten gemaakt worden uit het voedselbos en komt er een kwekerij waarin mensen planten zo uit de grond kunnen meenemen. Met het voedselbos hopen ze de natuur en de biodiversiteit een handje te helpen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses










hoe meer voedselbossen meer feest voor onze vogels zij staan vroeger op dan wij mensen