Veehouderij cruciaal in productie duurzame eiwitten
Een paar jaar lang leek het erop dat de veehouderij te maken zou krijgen met serieuze concurrentie van alternatieve eiwitproducten. Sommige van die ontwikkelingen bleken echter hypes te zijn. Dat werd duidelijk tijdens een congres in Madrid ter ere van het 25-jarig bestaan van Huvepharma. Voor daadwerkelijke stappen in de verduurzaming van de eiwitproductie zijn alle ogen gericht op de veehouderij.
Foto Jan Willem Schouten
Vergeet kweekvlees en denk ook maar niet dat plantaardig vlees de wereld gaat veroveren. Die boodschap werd luid en duidelijk gedeeld in Madrid toen diergezondheids- en voederadditievenbedrijf Huvepharma onlangs zijn 25-jarig jubileum vierde. Meer dan 400 experts uit de agrarische sector kwamen bijeen in de Spaanse hoofdstad om de toekomst van duurzame veehouderij te bespreken.
Op markt brengen van kweekvlees
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
