Varkenshouder nauw betrokken bij opleiding

Andres Pouwels stelt het varkensbedrijf waar hij werkt open voor de nieuwe generatie varkenshouders. Niet alleen als leerbedrijf, maar ook om zelf te leren van hun inzichten.’s Ochtends tegen 9 uur verschijnen de eerste studenten vanuit Doetinchem op de deel. De opkomst valt vanwege de acties van die dag niet tegen. De ochtend staat in teken van theorie en een aantal opdrachten. Aan een oude keukentafel met laptops zetten ze zich aan het werk. Na de middag gaan de negen leerlingen richting de stallen. In de kantine van de stal heeft bedrijfsleider Andres Pouwels zijn aandeel van de dag al voorbereid: “Het thema vandaag is leefomstandigheden. Daar heb ik brandveiligheid uitgepikt, omdat we daar helaas ervaring mee hebben.” In 2013 en 2014 werd een van de twee stallen van het bedrijf vlak na ingebruikname getroffen door brand. Pouwels hoopt met die ervaring en de getroffen maatregelen de studenten iets om na te denken mee te geven. In de kantine wijst hij naar de muur: “De technische ruimte voorin is nu van de rest gescheiden door een brandmuur en het gat met de leidingen is dichtgesmeerd. Ik hoop dat het ze opvalt dat juist in de andere muur nog een opening zit. Dat wil ik bereiken, dat ze goed rond gaan kijken.”_{Lees verder onder de foto.}Pouwels bereidt voor elke praktijkdag een aantal opdrachten voor die de studenten op stal moeten maken. Zo nodig roept hij hulp in van deskundigen. - Foto's: Hans PrinsenVarkenshouders betrokken bij opleidingDe Aaltense varkenshouder is een van de zes varkenshouders die reageerden op de oproep van het Zone.college om deel te nemen aan de nieuwe opleiding. Tot vorig jaar sneeuwde de varkenshouderij door het kleine aantal leerlingen onder. Iets waar de leerlingen zwaar teleurgesteld over waren, maar wat ook docente Brigitte Kok stak: “De leerlingen waren terecht ontevreden. En met het feit dat we er voor dit schooljaar elf kregen, moest er dus echt iets veranderen.” _{Lees verder onder de foto.}Pouwels verwacht dat de studenten de niet afgesloten doorgangen van buizen opmerken.Dit is niet brandveilig.Opleiding praktisch van karakterDe opleiding is praktisch ingestoken, met wekelijks stage- en meester-gezeldagen op een van de deelnemende bedrijven, om specifieke werkzaamheden te leren en met zo min mogelijk theoriedagen op school. Pouwels heeft zelf genoeg kritiek gehad op zijn eigen opleiding in het verleden en is van daaruit gemotiveerd om de nieuwe generatie varkenshouders mee op te leiden. Hij heeft echter bedankt om zijn bedrijf beschikbaar te stellen voor de meester-gezeldagen: “Die dagen loopt er een man of drie mee. Om dat goed te begeleiden is voor onze bedrijfsomvang qua arbeid lastig. Zo’n middag als deze breng ik ook door op stal met de groep, maar de gemiste uurtjes haal ik vanavond wel weer in.” _{Lees verder onder de foto.}Andres Pouwels (46) is bedrijfsleider op het fokzeugenbedrijf van Van de Wolfshaar.Wat de varkenshouder naast het contact met de leerlingen ook leuk vindt, is de samenwerking met zijn collega’s. Ze gaan ook gezamenlijk op cursus om te leren lesgeven. Dagelijkse praktijk meenemenPouwels en zijn collega’s weten van tevoren wat de thema’s van de lesstof zijn en overleggen onderling wie welke onderwerpen daaruit behandelt, zodat er niet veel overlap ontstaat en om te zorgen dat er overeenstemming is tussen hun bijdrages op een onderwerp. “Wij hebben op het gebied van gastlessen voorsprong op de school. Wil ik bij een gezondheidsonderwerp de dierenarts erbij betrekken, dan haakt hij makkelijk aan. De volgende keer dat ze komen, gaat het over voeding. Daar betrek ik onze voeradviseur dan weer bij”, legt hij uit. _{Lees verder onder de foto.}
Andres vindt de interactie met de studenten een van de leuke dingen aan de praktijkdagen: "Ik steek altijd wel wat van hun inzichten op."Brandveiligheid en ongediertebestrijdingPouwels bereidde zijn bijdrage over brandveiligheid zorgvuldig voor. Niet alleen het eigen verhaal, maar ook had hij vooraf contact met Beele Engineering (specialist in brandpreventie, red.) in Aalten, ook om te kijken waar het binnen het bedrijf nog beter kan. “Maar ik kan ook nooit alles bespreken op zo’n middag. Eigenlijk zijn er vier opdrachten. De twee over ongediertebestrijding laat ik nu liggen. Of we moeten tijd over hebben.” Uit zijn toon is al op te maken dat hij dat niet verwacht.Je zit als varkenshouder al zo veel alleen maar in je stal, dat je moet zorgen dat je geen oogkleppen op hebt_{Lees verder onder de foto.}Pouwels kan helaas uit ervaring putten met stalbranden. Hij wil zijn ervaringen en stalaanpassingen graag delen.Ook leermomenten boerDe varkenshouders zijn niet alleen de leraren, ze hopen ook nog wat van de inzichten van de leerlingen op te steken. Negen van de elf zijn afkomstig van een varkensbedrijf en brengen dus de inzichten van hun ouderlijk bedrijf mee. “Daar hoop ik ook wat van op te steken. Je zit als varkenshouder al zo veel alleen maar in je stal, dat je moet zorgen dat je geen oogkleppen op hebt”, meent Pouwels. Een van de leerlingen heeft thuis recentelijk een stalbrand meegemaaktOok de leerlingen zijn tot dusverre wel te spreken over de praktische insteek. Theorie is op voorhand saai maar noodzakelijk. Iets van een ander bedrijf leren is belangrijker, maar ook zien hoe het niet moet is goed, stellen de leerlingen. Het praktijkgerichte en de combinatie met gastdocenten trekt de jongens nog het meest aan. Na de lunch geeft Andres Pouwels een presentatie over de branden op zijn bedrijf en gaat daarover met de jongens het gesprek aan. Ook een van hen heeft thuis recentelijk een stalbrand meegemaakt. Daarna is het rap douchen in de hygiënesluis en de stal in. Andres geeft zijn uitleg en deelt de opdracht uit: ‘Wat is er aan brandveiligheid gedaan, wat is goed en wat kan beter?’_{Lees verder onder de foto.}De studenten moeten het bedrijf controleren op brandveiligheid. Een goede installatie van zonnepanelen hoort daar bij.Zeugenhouderij Van de Wolfshaar, Aalten (Gld.), waar Pouwels bedrijfsleider is – Bedrijfsgegevens:900 fokzeugen
30,5 gespeende biggen per zeug per jaar
fokkerij Deense genetica
afzet biggen Duitse markt
2 medewerkers