Varkens en boer hebben het goed in Noorwegen

Vanwege bijzondere omstandigheden in Noorwegen, organiseerde de European Pig Producers afgelopen week hun jaarlijkse congres in Stavanger. De 250 deelnemers kregen een goede indruk van het land.Noorwegen is een bijzonder land als het aankomt op landbouw. Het land hoort niet bij de EU en weert een aantal agrarische producten zoals vlees, eieren en zuivel. Op die manier kunnen de Noren een eigen binnenlandse productie in de benen houden. Daar worden vervolgens flinke eisen aan gesteld als het gaat om milieu, dierenwelzijn en omvang van de productie. Dat laatste is belangrijk om vraag en aanbod zoveel mogelijk in evenwicht te laten zijn. Dat resulteert doorgaans in goede prijzen voor de primaire producent.KleinschaligheidEen van de meest kenmerkende aspecten van de Noorse varkenshouderij is de kleinschaligheid. Zeugenbedrijven zijn niet groter dan 105 zeugen en vleesvarkenshouders mogen jaarlijks niet meer dan 2.100 vleesvarkens produceren. Soortgelijke normen gelden er voor melk en pluimvee. Op die manier wil men de productie op kleinere gezinsbedrijven in stand houden. Die bedrijven zien de Noren vervolgens ook nog eens graag gelijkmatig verspreid over heel het land. Dat resulteert in flinke subsidies voor boeren in het Noordelijke deel van Noorwegen.Om tot afspraken te komen over volumes en een bepaald minimumprijsniveau zijn er jaarlijks onderhandelingen tussen boerenorganisaties en de overheid. Twee weken geleden zorgde dat nog voor massaal protest in de hoofdstad Oslo. Wat opvalt bij die protesten is dat boeren zich massaal verenigen en massaal achter hun voorlieden gaan staan.De EPP-leden bezochten een varkensbedrijf dat was leeggedraaid, vanwege een APP-uitbraak. Middels de pvc-leidingen boven de lignesten wordt gehakseld stro verspreid. - Foto: Guus ten HoveFocus op gezond producerenEen ander kenmerkend aspect van de landbouw in Noorwegen is de focus op gezond produceren. Het land kent geen abortus blauw, en MRSA en APP wordt bestreden door bedrijven rigoureus leeg te draaien. De fokkerij staat op een hoog niveau en kenmerkt zich door het verzamelen van veel data en het doen van onderzoek.Op de bedrijven in Noorwegen zagen de EPP-leden luxe stallen, vrijloopkraamhokken en vleesvarkensstallen waarin het mogelijk is om dieren met lange staarten te houden. Doordat de vleesvarkens en de biggen het dubbele opbrengen is dat alles mogelijk. Samen met een focus op goede resultaten is er zo een goede boterham te verdienen. Op hun beurt weten de Noorse consumenten dat ze vlees kopen waarbij volop aandacht is voor kwaliteit, milieu en dierenwelzijn. Keerzijde is natuurlijk dat er vanwege de strakke marktordening een flink deel van het ondernemerschap wordt weggehaald. Dat werd vorige week vaak betitelt als ‘te communistisch’, door de – veelal – erg ondernemende bezoekers.